Les boissons gazeuses sont particulièrement appréciées en été en raison de leur goût et de leur fraîcheur. Cependant, sa consommation a un côté négatif : les effets nocifs sur la santé causés par sa teneur élevée en sucre et autres ingrédients nocifs. Heureusement, il existe des alternatives qui permettent de déguster des boissons savoureuses sans les composants nocifs. C’est là que les arômes d’eau deviennent une option idéale.
Leur faible quantité de calories les rend parfaites pour donner une touche de saveur différente à l’eau et profiter d’un autre type de boisson également plus saine. Voulez-vous savoir comment ? Chez Cosmos Aromatica, nous vous dévoilons ses secrets.
Que sont les arômes d’eau ?
Ces additifs sont spécialement conçus pour aromatiser les boissons, notamment l’eau, qui manque de saveur. Ils sont utilisés non seulement pour créer des saveurs plus originales et appétissantes, mais aussi à des fins pratiques, comme améliorer le goût de l’eau potable. Ceci est particulièrement utile pour ceux qui n’apprécient pas le goût de l’eau pure, la rendant plus agréable à consommer.
Les arômes d’eau se présentent sous différentes formes et types, choisis en fonction des besoins. Parmi les plus courants, nous soulignons :
Poudre
Ils se dissolvent dans l’eau pour ajouter de la saveur. Ils sont généralement présentés dans des enveloppes individuelles ou dans de grands pots.
Liquides concentrés
Ces arômes se présentent sous forme de petits flacons avec compte-gouttes ou distributeur. Ajoutez simplement quelques gouttes dans un verre ou une bouteille d’eau.
Comprimés effervescents
Ce format se dissout dans l’eau, ajoutant de la saveur et souvent de l’effervescence.
Des bâtons
Elles ressemblent beaucoup aux poudres mais la différence est qu’elles sont conditionnées dans de petits tubes ou sachets plus faciles à transporter et à utiliser en déplacement.
Arômes naturels
Ils sont composés d’ingrédients naturels, tels que des tranches de fruits, des herbes fraîches et des épices, qui sont ajoutés à l’eau pour lui donner du goût sans additifs artificiels.
Avec saveur intégrée
Ces bouteilles contiennent de l’eau pré-mélangée avec des arômes et prête à boire.
Saveurs enrichies
Il existe des arômes enrichis de vitamines, de minéraux ou d’électrolytes, offrant des bienfaits supplémentaires pour la santé, notamment pour les sportifs.
Des arômes aux fonctions spécifiques
Ils sont conçus pour apporter des bienfaits spécifiques tels que de l’énergie, de la relaxation ou encore l’amélioration des performances sportives.
De quoi sont-ils composés ?
Les arômes d’eau peuvent contenir une variété d’ingrédients, parmi lesquels nous avons souhaité souligner :
Arômes naturels et artificiels
Ils contribuent à générer la saveur souhaitée (fruits, herbes ou saveurs plus exotiques).
Édulcorants
La stévia, le sucralose ou l’aspartame, entre autres, sont souvent utilisés pour ajouter du sucré sans les calories supplémentaires du sucre.
Vitamines et mineraux
Certains arômes sont enrichis de vitamines et de minéraux pour offrir des bienfaits supplémentaires pour la santé.
Colorants
Ils peuvent être à la fois naturels et artificiels, grâce auxquels nous pouvons rendre la boisson plus attrayante visuellement.
Acide
Celui que nous mettons le plus en avant est l’acide citrique, qui peut ajouter une touche d’acidité et agit comme conservateur.
Avantages
Les arômes d’eau peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé, principalement liés à l’amélioration de l’apport hydrique et à l’apport de nutriments supplémentaires. Comme nous l’avons mentionné, l’un des plus grands avantages est la réduction de la quantité de calories, mais ce n’est pas le seul :
Hydratation accrue
Améliorer le goût de l’eau peut encourager les gens à boire davantage, ce qui est crucial pour maintenir une hydratation adéquate. L’hydratation est essentielle à de nombreuses fonctions corporelles, telles que la régulation de la température, la lubrification des articulations et le transport des nutriments.
Alternative saine aux boissons sucrées
Les arômes d’eau peuvent constituer une alternative moins calorique et moins sucrée aux boissons gazeuses sucrées, contribuant ainsi à réduire le risque d’obésité, le développement du diabète de type 2 et la carie dentaire.
Nutriments
Certains arômes contiennent également des vitamines et des minéraux supplémentaires, tels que la vitamine C, les vitamines B et des électrolytes tels que le potassium et le magnésium. Ces nutriments soutiennent et renforcent le système immunitaire, améliorent la fonction musculaire et nerveuse et facilitent la récupération après l’exercice.
Facile à utiliser
Les arômes sous forme de poudre ou de liquide concentré sont faciles à transporter et à utiliser à tout moment, permettant de maintenir facilement une bonne hydratation tout au long de la journée.
Personnalisation des saveurs
La large gamme de saveurs disponibles peut rendre l’eau potable une expérience plus agréable, en particulier pour ceux qui n’apprécient pas l’eau plate ou qui ont tendance à oublier de la boire. Avec l’incitation au goût, il sera plus facile de promouvoir sa consommation régulière.
Meilleur contrôle du poids
Rester bien hydraté peut aider à contrôler l’appétit et à éviter de trop manger, car le corps peut parfois confondre la soif avec la faim.
Bien que de nombreux arômes utilisent des édulcorants artificiels ou sans calories, certaines personnes peuvent y être sensibles et il est important d’utiliser ces produits avec modération. C’est pourquoi nous recommandons toujours de vérifier les étiquettes ou de demander au entreprise de fabrication pour éviter les ingrédients indésirables, tels que les colorants artificiels ou les conservateurs.
Comment choisir les arômes d’eau
Compte tenu du grand nombre d’arômes disponibles sur le marché et de leurs différents types, choisir celui qui convient le mieux peut s’avérer quelque peu compliqué. Par conséquent, nous recommandons de prendre en compte les facteurs suivants :
Ingrédients
Vérifiez les ingrédients pour éviter les édulcorants, colorants et conservateurs artificiels si vous préférez des options plus naturelles.
Teneur en sucre et en calories
Optez pour des options faibles en sucre et en calories si vous surveillez votre apport calorique.
Objectifs spécifiques
Il est préférable de choisir des arômes enrichis si vous recherchez des bienfaits supplémentaires tels que des vitamines ou des électrolytes.
Vous souhaitez préparer des arômes d’eau maison ?
En plus des arômes commerciaux, il est également possible de fabriquer nos propres arômes à la maison et de déguster des boissons savoureuses et saines sans additifs artificiels. Si vous préférez essayer les options avant d’acheter, nous avons préparé une petite sélection d’arômes que vous pouvez considérer :
Eau de citron et menthe
Pour préparer cet arôme, vous aurez besoin d’1 litre d’eau, d’1 citron coupé en tranches et d’une poignée de feuilles de menthe fraîche. Remplissez simplement un pichet d’eau, ajoutez les tranches de citron et les feuilles de menthe. Pour un effet plus rafraîchissant, laissez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, afin que les saveurs se mélangent bien.
Eau de concombre et de menthe
Nous utiliserons le même procédé que pour l’arôme précédent, sauf qu’au litre d’eau nous ajouterons 1/2 concombre coupé en fines tranches et quelques feuilles de menthe fraîche. Il ne vous reste plus qu’à le laisser reposer et à le servir très froid.
eau de fruits mélangée
C’est l’une de nos options préférées, car nous obtenons la saveur des fraises, des myrtilles et de l’orange. Il ne reste plus qu’à ajouter au goût, couper les morceaux de fruits et laisser refroidir l’eau.
Eau de citron et gingembre
Le citron et le gingembre sont deux excellents arômes, surtout en été, car ils rassasient et éliminent la soif. Ajoutez simplement les tranches des deux ingrédients et laissez-les mariner et refroidir.
Eau de fraise et basilic
Nous arrivons à notre dernière suggestion, qui bien que moins connue, est tout aussi délicieuse. L’association du basilic et des fraises promet d’être une expérience unique. Pour le préparer, il suffit d’ajouter une demi-tasse de fraises et une poignée de basilic au goût dans 1 litre d’eau. Laissez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin que les saveurs se mélangent et s’intensifient.
Derniers conseils
Si c’est la première fois que vous réalisez des arômes d’eau à la maison, vous devez prendre en compte certaines exigences pour que votre eau soit imprégnée de tous les éléments que vous ajoutez :
Temps de perfusion
Plus vous laissez reposer le mélange au réfrigérateur, plus les saveurs seront intenses. Habituellement, 1 à 2 heures suffisent, mais vous pouvez également le laisser toute la nuit.
Quantité d’ingrédients
Ajustez la quantité de fruits, d’herbes ou d’épices selon vos goûts personnels. Bien sûr, gardez à l’esprit que plus vous ajoutez d’ingrédients, plus l’eau sera savoureuse.
Variantes
La véritable merveille des arômes d’eau réside dans la liberté de créer des combinaisons personnalisées à la maison. Vous pouvez expérimenter avec les fruits et les épices que vous aimez le plus et découvrir de nouveaux mélanges. Qui sait? Peut-être que la pastèque et le romarin se révéleront être une combinaison étonnamment délicieuse.
En fin de compte, les saveurs sont quelque chose de très personnel et parlent de notre façon d’être, des aliments avec lesquels nous avons grandi et de l’évolution de notre goût. C’est pourquoi nous devons toujours y prêter attention et prendre soin des produits que nous choisissons pour notre consommation. C’est la philosophie derrière Cosmos Aromatique.
Nous grandissons au fil du temps aux côtés de nos clients, partageant les joies et les succès depuis 1952. Depuis, nous nous engageons sur la qualité de nos produits et le service rendu à nos clients. Notre objectif est que, que vous soyez un client ponctuel ou récurrent, vous soyez toujours satisfait du produit acheté. Si vous avez des questions spécifiques ou souhaitez connaître un devis, contactez-nous. contact avec notre équipe. Nous serons heureux de vous aider à trouver le parfum parfait.
