Aceites aromatizados: transforma tus recetas con sabor
Cuando queremos darle un sabor más potente y original a nuestras comidas, solemos pensar en las especias, ¿pero sabías que los aceites aromatizados también son una gran aportación gastronómica? Pese a que pueden ser más conocidos en el entorno de la belleza o la estética, este tipo de líquidos tienen aplicaciones en la cocina que […]
Extracto de azafrán: el secreto para platos exquisitos
El azafrán es una de las especias más comunes y utilizadas en la dieta del sur de Europa, especialmente en la mediterránea, desde tiempos inmemorables. Su dificultad de recolección y su característico color, además del sabor que proporciona en todos y cada uno de los platos que toca, la han convertido en una de las […]
Saborizantes en polvo: potencia el sabor de tus platos
¿Quién no quiere añadir un poco más de sabor en sus comidas? Los saborizantes en polvo pueden ayudarnos a hacer que nuestros platos sean más sabrosos y apetecibles, además de darles un toque distinto aunque comamos lo mismo. Pese a que pueden no ser muy populares y tengan cierta mala fama, lo cierto es que, […]
Saborizante ahumado: añade un sabor intenso a tus recetas
El sabor a ahumado está más de moda que nunca. Vemos a chefs profesionales utilizarlo en sus platos de las formas más originales y creativas pero también lo podemos encontrar en las etiquetas de muchas salsas (especialmente la barbacoa). El saborizante ahumado ha conseguido agradar a los paladares de todas las épocas y culturas, quizá […]
Extracto de propóleo: beneficios y usos esenciales
Si hablamos de endulzantes naturales, el primero que nos viene a la cabeza sea seguramente la miel, uno de los alimentos más ricos y nutritivos, por no hablar de sus propiedades medicinales antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, cuando queremos algo realmente ‘fuerte’, que nos ayude en un resfriado o que haga que tengamos más energía, […]
Aroma de Vainilla: La Fragancia Perfecta para Tu Espacio
¿Qué es el Aroma de Vainilla? El aroma de vainilla es una de las fragancias más reconocidas y queridas en todo el mundo. Su cálido, dulce y reconfortante olor ha sido utilizado durante siglos en diversas culturas, tanto en la cocina como en la perfumería y la aromaterapia. Pero, ¿qué es exactamente el aroma de […]
Aromatizador: Cómo Crear una Identidad de Marca Inolvidable
El Poder del Olfato en el Marketing de Marca El sentido del olfato es una de las herramientas más poderosas cuando se trata de evocar recuerdos y emociones. A diferencia de otros sentidos, el olfato tiene una conexión directa con el sistema límbico del cerebro, que es responsable de gestionar nuestras respuestas emocionales y la […]
Sabor de helado: ¿por qué nos encanta tanto?
Sabemos que el verano es la temporada por antonomasia del helado, aunque en realidad más de uno lo consume todo el año. No sabemos muy bien qué clase de fórmula mágica tiene, pero no hay duda de que el sabor de helado nos lleva conquistando desde su creación, mucho más antigua de lo que podamos […]
Extracto de malta: sabor y nutrición en un solo ingrediente
Consumirlo hoy en día puede aportarnos muchos beneficios, ya que su extracto está considerado un superalimento. No solamente tiene buen sabor, sino que puede aportarnos grandes cantidades de energía y salud. ¿Quieres saber cómo consumirla de forma original? ¡Te contamos todos los detalles! ¿Qué es la malta? Antes de comenzar es necesario entender a qué […]
Saborizantes para agua: innovación y desarrollo de sabores
Los refrescos son especialmente populares durante el verano debido a su sabor y frescura. Sin embargo, su consumo tiene una faceta negativa: los efectos perjudiciales para la salud causados por su alto contenido de azúcar y otros ingredientes nocivos. Afortunadamente, existen alternativas que permiten disfrutar de bebidas sabrosas sin los componentes dañinos. Aquí es donde […]
