Bebidas > Bebidas refrescantes

El consumo de bebidas refrescantes, en sus múltiples variantes, forma parte de nuestro estilo de vida. Cada país, cada comunidad, tiene sus propios hábitos de consumo y sus preferencias de sabores. La movilidad geográfica de las personas y el hecho de que quieran mantener su forma de vida, hace que encontremos en las estanterías de nuestros mercados productos impensables hace unos años.

Paralelamente, el simple hecho de calmar la sed o de acompañar un acto social con unas bebidas se traduce en un consumo de las mismas totalmente distinto según las necesidades de cada grupo. Bajo el concepto genérico de bebidas funcionales (para deportistas, para necesidades de alimentación especial o para el control del consumo de calorías por poner unos ejemplos), el mercado nos ofrece cada día nuevos productos y esto representa una oportunidad para muchos fabricantes en los mercados más dinámicos.

Fruto de nuestra presencia en mercados emergentes, en Cosmos estamos anticipándonos a estas demandas y podemos ofrecer aromas y recetas para diferentes tipos de bebidas, perfectamente adaptadas a los gustos de cada comunidad y también por supuesto formulaciones de bebidas funcionales de todo tipo.

En Cosmos conocemos muy bien los concentrados, zumos y purés de frutas, los colorantes naturales y sus problemas de estabilidad, las vitaminas y las sales minerales, los estabilizantes para las bebidas y los edulcorantes, los cambios que ocurren con cada tipo de pasteurización y las interacciones con los envases, y por supuesto, estamos al tanto de todas las normativas legales que se aplican a las bebidas refrescantes, pero tenemos muy claro que en un mercado donde el consumidor encuentra muchas alternativas para cada producto, el sabor es un factor decisivo en su elección.

Con toda esta información podemos sugerir y colaborar en propuestas innovadoras que se adapten a su mercado, en el concepto de la bebida, en su sabor y en su coste, todo ello avalado con nuestra experiencia, que nos permite ofrecer prototipos sin largos estudios ni complicados tests de estabilidad.

Bebidas carbonatadas

Después del agua, las bebidas con gas son el mayor segmento de bebidas refrescantes (la popular gaseosa, la cola, la naranjada o la limonada). En Cosmos disponemos de una amplia colección de aromas, tanto para estas aplicaciones clásicas como para otras como bitter, fresa, manzana o piña como ejemplos, donde el buen gusto es nuestra meta y nuestra razón de ser.

Dentro del amplio abanico de posibilidades de las bebidas carbonatadas, a nuestros clientes les ofrecemos además de los aromas y emulsiones, todos aquellos otros ingredientes que puedan ser necesarios para sus bebidas o si lo prefieren les acompañamos en su búsqueda y selección.

Bebidas sin gas

Las bebidas sin gas concentran la mayor innovación y las nuevas tendencias de los mercados. Cuando se busca la naturalidad, el característico sabor de la fruta o un aporte de vitaminas, las bebidas refrescantes sin gas son las elegidas por los consumidores, en una equilibrada combinación de placer y nutrición y están plenamente integradas en las dietas o necesidades específicas de nuestra alimentación.

Bebidas funcionales y energéticas

Desde el extraordinario auge de las bebidas bajas en calorías, seguido por las energéticas o las bebidas para deportistas, ninguna empresa se plantea hoy el lanzamiento de una nueva bebida sin que aporte algún tipo de funcionalidad, ya sea el aporte de elementos necesarios para el organismo, la recuperación tras un desgaste energético o las bebidas que nos ayudan a modular nuestro estado anímico.

Para regular la composición y la publicidad en este tipo de productos la CE ha establecido unos mecanismos de autorización de nuevos ingredientes y de las declaraciones de propiedades saludables que se pueden publicitar en los productos.